【スタッフ日記】鹿児島市本港新町の桜島桟橋へ、お弁当100個のお届け｜焼き菓子を添えて 鹿児島でケータリングなら鹿児島ケータリング

【スタッフ日記】鹿児島市本港新町の桜島桟橋へ、お弁当100個のお届け｜焼き菓子を添えて

こんにちは、鹿児島ケータリングです。

9月19日（土）、鹿児島市本港新町の桜島桟橋へ、お弁当100個をお届けさせていただきました。

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本港新町の桜島桟橋へ、100個のお届け

桜島桟橋は、桜島へ渡るフェリーが発着する、鹿児島の人にはおなじみの場所です。今回は、会場でお料理を並べるケータリングではなく、お弁当をお届けする形でのご注文でした。

100個のお弁当を、決まった時間にそろえてお渡しする。数が多いほど、ひとつひとつの仕上がりをそろえることが大切になります。

目の前に桜島を望む桟橋は、鹿児島らしさを感じる場所のひとつです。そんな場所へ私たちのお弁当を届けられることも、この仕事のうれしさだと感じています。

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お弁当に焼き菓子を添えて

お弁当はお一人様3,000円。お食事のあとにひと息ついていただけるよう、焼き菓子を添えたセットでご用意しました。

焼き菓子は、持ち運んでも形が崩れにくく、時間がたってもおいしく召し上がれるものを選んでいます。お弁当のあとの小さな甘いものが、ほっとひと息つくきっかけになればうれしいです。

お茶も126本、お弁当と一緒にお届けしました。数の違うものを一緒にお届けするときは、いつも以上に数の確認を丁寧にしています。

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100個をそろえる、ということ

100個のお弁当は、ひとつずつ詰めていきます。何人かで手分けして詰めるときも、最初の1個と100個目で盛り付けが変わってしまわないよう、詰める順番や量を決めて、何度も見比べながら仕上げています。

数を数え、ふたを閉め、お茶の本数を確かめて、積み込む。いつもの流れですが、ひとつでも足りなければ、どなたかの分がなくなってしまいます。最後の確認まで気を抜かないようにしています。

100個という数は、100人の方の一食です。その一つひとつに「おいしかった」と思っていただけるよう、最初から最後まで同じ気持ちで向き合っています。

お弁当とお茶、すべて無事にお届けできました。大切なご注文をお任せいただき、本当にありがとうございました。次はもっと良いお料理とおもてなしをお届けできるよう、これからもがんばります。

※仕入れの都合により、食材が予告なく変更となる場合がございます。