【スタッフ日記】鹿児島市城山町の黎明館へ、35名様分のサンドウィッチBoxのお届け｜おひとり分ずつ袋に詰めて 鹿児島でケータリングなら鹿児島ケータリング

【スタッフ日記】鹿児島市城山町の黎明館へ、35名様分のサンドウィッチBoxのお届け｜おひとり分ずつ袋に詰めて

こんにちは、鹿児島ケータリングです。

7月7日（火）の午前10時半、鹿児島市城山町の黎明館まで、35名様分のサンドウィッチBoxをお届けさせていただきました。七夕の朝のお届けでした。

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城山町の黎明館へ、朝のお届け

今回はお料理を並べるケータリングではなく、おひとり分ずつのBoxでのご注文でした。会場で取り分けるスタイルとは違い、受け取ったその場ですぐに召し上がっていただける形です。

午前中のお届けは、朝の仕込みとの時間勝負です。10時半にきちんとお渡しできるよう、いつも少し早めに準備を始めています。

パンは切り口がきれいに見えるよう、よく切れる包丁で一度に切り分けます。小さなことですが、手に取ったときの印象が変わると思っています。

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サンドウィッチBoxの中身

Boxはお一人様1,500円。卵サンドと野菜サンドを2切れずつ、合わせて4切れに、サラダとフルーツを添えました。

飲み物には、紙パックのアップルジュース（お一人様100円）をご用意しました。

サンドウィッチは、時間がたってもパンがしっとりしすぎないよう、具の水気に気を配りながら作っています。シンプルなお料理ほど、ひとつひとつの手間がそのまま味に出ると思っています。

フルーツは色の違うものを組み合わせて、ふたを開けたときに少しでも明るい気持ちになっていただけるようにしています。

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おひとり分ずつ、袋に詰めて

今回は、サンドウィッチとジュースをセットにして、おひとり分ずつ袋に入れてお渡ししました。35袋を並べて数を確かめ、中身が崩れないよう向きをそろえて詰めていきます。

大きなパーティーのケータリングとはまた違う、小さな箱の中の丁寧さ。そこにも私たちらしさが出せたらと思っています。

受け取る方にとっては、ひとつの袋がその日のお昼ごはんになります。だからこそ、どの袋を手に取っても同じ中身、同じ仕上がりであることを、何より大切にしています。

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ご注文ありがとうございました

数あるお店の中からご用命いただき、本当にありがとうございました。

次はもっと良いお料理とおもてなしをお届けできるよう、これからも心を込めて準備してまいります。

※仕入れの都合により、食材が予告なく変更となる場合がございます。