【スタッフ日記】鹿児島市武の貸会議室で、約32名様のケータリング｜研修を終えた皆さまの懇親会 鹿児島でケータリングなら鹿児島ケータリング

【スタッフ日記】鹿児島市武の貸会議室で、約32名様のケータリング｜研修を終えた皆さまの懇親会

こんにちは、鹿児島ケータリングです。鹿児島市武の貸会議室で、研修後に開かれた約32名様の懇親会へ、アルコール飲み放題つきのケータリングをご用意しました。一日の締めくくりとなる大切な時間を私たちに預けてくださり、心から感謝しています。

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武の貸会議室で、研修後の懇親会をケータリングで

研修のあとの貸会議室は、さっきまで机に向かっていた空気が残っています。鹿児島ケータリングでは、その空間を少しでもくつろげる場に変えられるよう、料理の置き方やテーブルの使い方を会場に合わせて考えています。約32名様という人数なら、皆さまの顔が見える距離で会話ができるよう、料理を真ん中に集める並べ方も選んでいます。

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研修でがんばったあとの、ごほうびの一皿

一日学んだあとは、体も気持ちも思った以上に疲れているものです。そんなときに、温かい料理がふっと気持ちをゆるめてくれたらと思っています。元有名ホテルシェフが手がけるお料理を、温かいものは温かいまま召し上がっていただけるよう、運び方や出す順番にも気を配っています。

料理の量も、研修でお疲れの皆さまが食べすぎて重くならないよう、ちょうどよい品数と量を考えて用意しています。

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飲み放題は、会話がはずむ距離で

研修でともに過ごした方同士が、ようやく気楽に話せるのが懇親会です。アルコール飲み放題では、サービススタッフが飲み物の補充やグラスの交換を担当し、皆さまが席を立たずにお話を続けられるようにしています。お開きのあとの片付けまでお任せいただけるので、幹事の方にも最後までゆっくり過ごしていただけたらと思っています。

幹事の方は、研修の準備から懇親会まで、一日じゅう気を張っていらっしゃることが多いと思います。料理の配置や飲み物の段取りは私たちにお任せいただき、幹事の方にもグラスを手に、皆さまとのお話に加わっていただけたら。そんな思いで、いつも準備をしています。

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一日の締めくくりを任せてくださった皆さまへ

このたびは、武での研修後の懇親会に鹿児島ケータリングを選んでくださり、ありがとうございました。皆さまのがんばりをねぎらう時間に関われたことを、スタッフ一同ありがたく思っています。次はもっと良いお料理とおもてなしをお届けできるよう、これからも腕を磨いていきます。