鹿児島ケータリングで叶える上質なパーティー
ケータリングとは
ケータリングとは、料理および接遇スタッフがご指定の会場まで出向き、調理・配膳・撤収までを一貫して行うサービスでございます。主催者様は準備や片付けに追われることなく、ゲストの皆様との歓談に専念いただけます。
ご利用いただく三つの利点
- 準備・後片付けの負担軽減
食材の調達から器材の搬入、後片付けまでを当方にて承ります。
- 鹿児島産食材によるおもてなし
黒豚、地鶏、錦江湾の鮮魚など、地元ならではの味覚でゲストをお迎えいたします。
- 専門スタッフによる演出
ホテル出身のシェフとサービススタッフが、会場を格調高い空間へと演出いたします。
鹿児島が誇る主な食材
- 黒豚:きめ細やかな脂の甘みが特徴で、焼き物や煮込み料理に最適です。
- 地鶏:炭火焼により香ばしさが引き立ち、シンプルな塩焼きでもご満足いただけます。
- 近海の鮮魚:錦江湾で水揚げされた魚介は、刺身やカルパッチョでその鮮度をご体感いただけます。
- 旬野菜:黒土で育った野菜は旨味が濃く、彩り豊かな一皿を構成いたします。
ご利用の流れ
- お問い合わせ(概ねご予定日の4週間前まで)
- メニューご提案・お見積もり(3営業日以内)
- ご注文確定・お支払い(イベントの2週間前まで)
- 当日サービス提供:到着後約60分でセッティングを完了いたします。
- 撤収・後片付け:会場を清掃し、原状復帰のうえ退出いたします。
まとめ
鹿児島の豊かな食材とプロフェッショナルなサービスが融合したケータリングは、特別な集いをより上質な時間へと導きます。ご検討の際は、人数・ご予算・ご希望の演出をお知らせくださいませ。担当より最適なプランをご提案申し上げます。