【スタッフ日記】鹿児島市中央町、アートが息づく空間へ 鹿児島でケータリングなら鹿児島ケータリング

【スタッフ日記】鹿児島市中央町、アートが息づく空間へ

こんにちは、鹿児島ケータリングです。
鹿児島中央駅周辺の賑わいの中にも、冬らしい凛とした空気が漂い、
背筋がすっと伸びるような心地よさがありました。

今日は先日、中央町の一角に佇むギャラリーへ、
新年懇親会用のオードブルをお届けした際のエピソードを綴りたいと思います。

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ギャラリーという特別な舞台に、彩りを

真っ白な壁にアートが並ぶ洗練された空間。
そんな静謐な場所へ、私たちのオードブルを運び入れました。

お届けしたのは、写真の通りボリューム満点で彩り豊かなお料理たち。
蓋を開けた瞬間、それまで静かだった展示空間に、
食欲をそそる香ばしい匂いがふわりと広がります。
まるで料理そのものが、その日だけの特別な展示作品になったかのような、
パッと華やぐ瞬間に立ち会えるのは、この仕事の醍醐味です。

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お客様の表情がほころぶ、お届けの瞬間

今回はオードブルのデリバリーとしてお伺いしましたが、
私たちが一番大切にしているのは「対面した瞬間の驚き」です。

お料理をお渡しした際、集まっていた皆さまがパッとこちらを向き、
明るい表情で「美味しそう！」と視線を注いでくださる……。
その瞬間の弾んだ空気や、ワクワクした視線を感じるたびに、
搬入の慌ただしさも吹き飛ぶような、胸がじんと熱くなる感覚になります。

「これなら、きっと素敵な時間を過ごしていただける」 そんな確信とともに、
心の中で深く頷きながら会場を後にしました。

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「食」が繋ぐ、新しい一年の会話

今回お届けしたメニューは、新鮮な野菜たっぷりのサラダから、
肉厚なソーセージ、ジューシーな唐揚げ、そしてトマトショートパスタまで。
ぷりっとしたエビや、お出汁の優しい色味を添える厚焼き玉子など、
お酒を片手につまみやすいお料理を中心に構成いたしました。

同じ志を持つ仲間たちが、美味しいものを囲んで笑い、語り合う。
ギャラリーというクリエイティブな場所で、新しい一歩を祝う大切なひととき。
その真ん中に、私たちの料理を選んでいただけたことに、改めて深く感謝した一日でした。